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Découvrez toutes nos idées de recettes pour cuisiner avec le sirop d'orgeat

Verre de mauresque.
Le sirop d'orgeat entre dans la composition de cocktails comme la mauresque ou le Maï Taï. Photo par Mon Œil
Boisson rafraîchissante idéale à siroter durant les journées chaudes de l'été, l'orgeat est traditionnellement fabriqué avec de l'orge et des amandes pilées mais aujourd'hui c'est avec du lait d'amande et de l'eau de fleur d'oranger qu'on le prépare le plus souvent. Saine et riche en minéraux, elle est une excellente alternative pour les personnes suivant un régime sans lactose ni fructose.

Le sirop d'orgeat entre dans la composition de nombreux cocktails comme le Mai Tai, un cocktail à base de rhum, ou le mauresque réalisé avec du pastis. Il agrémente également pâtisseries, yaourts et confitures auxquels il apporte une touche gourmande..

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Pâte d'amandes au sirop d'orgeat
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Zika Zika
Pâte d'amandes ou lawzia, création familiale, parfumée au sirop d'orgeat, gâteau de fêtes .
Bûche myrtille mystère
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Tarte aux pommes et raisins secs
Tarte aux pommes et raisins secs
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Une recette de tartes aux pommes, raisins secs, cannelle et sirop d'orgeat.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

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